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央媒看河南丨何以胖东来——一家“网红”商超的坚守与嬗变

它地处中原小城,却让大城市的人心生向往;它体量不大,却是众多商家的效仿对象;它出身“草根”,却有成为中国零售业标杆的雄心。  胖东来,地处河南许昌。1995年,它从街头巷尾的一家糖烟酒店起步,在波澜壮阔的市场浪潮中,一步步发展壮大,近年来更是凭借火爆人气频频“出圈”,被网友称为“没有淡季的6A级景区”。  当前,传统商超行业经历下行周期,部分零售巨头陷入亏损、闭店的困境,胖东来却客流如织、好评如潮……行业“寒流”中,它何以逆风前行?  “用真品换真心”  国庆节前的最后一个周末,胖东来时代广场店内人头攒动。  金银首饰柜台和茶叶店门口,挤满了外地顾客。来自辽宁营口的一对年轻情侣,先是乘坐飞机到郑州,再从郑州乘坐高铁到许昌,经过预约,成功排在配珠饰品区第34位。  “听说胖东来的货品保真,服务也好,专门来打卡。”男青年孙先生说。  相隔10多米远的超市生鲜区,推着购物车的不少市民正在选购水产、肉类和蔬菜。“东西新鲜,不掺假。”70岁的严大妈一边拿起一包豆芽一边说。  虽是随机采访,“真”和“不假”却成为人们评价胖东来商品的高频词——这一切并非偶然。